温かみのある手作り珈琲 直火自家焙煎の店 
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店長日記
赤いコーヒーチェリーから生豆へ。
2015年06月19日
いつも橋倉コーヒービーンズをご利用頂きましてありがとうございます。先日日記でご報告させて頂きました収穫された赤いコーヒーチェリーですが焙煎したくなりまして、、、いざ生豆へ。果肉をとり除きまして、水洗いし、乾燥させております。写真はまだ乾燥中の豆たちでございます。おそらく80gにはなるので焙煎楽しみでございます。またご報告させて頂きます。